Franczyza & Biznes Numer 4/2017

Spis treści

• ŻEGNAJ SZKOŁO. Mimo zapewnień rządu zwolnienia w wyniku reformy edukacji są nieuniknione. Czy pedagodzy odnajdą się na rynku pracy?
• RENESANS CUKIERNICTWA. Rynek cukierni i lodziarni przeżywa swój złoty okres. Punkty gastronomiczne specjalizujące się w słodkich wypiekach i mrożonych deserach nie narzekają na brak klientów.
• TEMAT NUMERU: NOWA TWARZ GASTRONOMII. Na mapie polskich lokali gastronomicznych pojawia się coraz więcej punktów, które dość trudno jednoznacznie sklasyfikować. Cechy wspólne to prosty wystrój, również proste ale bardzo smaczne jedzenie.
• RECEPTA NA SUKCES. W Polsce jesteśmy uznawani za najbardziej innowacyjną firmę w kategorii optycznej – mówi Jacek Szkólski, współwłaściciel największej sieci oferującej produkty kontaktologiczne – Twoje Soczewki.
• RAPORT NUMERU: TANIE FRANCZYZY MAJĄ MOC. Dochodowa franczyza nie musi być droga. Wachlarz branż, w których można rozpocząć działalność inwestując do 50 tys. zł jest duży – nie trzeba być rekinem biznesu, by pomyśleć o inwestycji we własną lub kolejną firmę.
• SMAK NOWEGO BIZNESU. Chcieliśmy stworzyć miejsce otwarte na ludzi ceniących dobry smak i jakość – opowiada o swoim nowym projekcie Kurt Scheller.
• RÓŻNORODNOŚĆ FORMATÓW TAJNĄ BRONIĄ DETALISTÓW.Odważnie wchodzi w projekty, które określa jako pole doświadczalne – o kierunkach rozwoju handlu detalicznego w Polsce rozmawiamy z Pedro Martinho, członkiem zarządu Grupy Eurocash.
• JAK ZMIENIĆ HAEROWCA W BIZNES – PARTNERA. W nowocześnie zarządzanych firmach osoby odpowiedzialne za zatrudnianie i rozwój pracowników nie są już postrzegane jako specjaliści administracyjni.
• OUTPLACEMENT – TO NIE KONIEC, A NOWY START. Pracownicy, którzy muszą pożegnać się z wieloletnią pracą, często upatrują przyczyny takiej sytuacji w sobie. Dobry program outplacementu pomoże im przyjąć bardziej realistyczną perspektywę.
• ILE KOSZTUJĄ MIESZKANIA W CENTRUM WARSZAWY. W ostatnich latach bijemy rekordy pod względem zakupu mieszkań z rynku deweloperskiego, przy czym ceny nowych lokali utrzymują się na stałym poziomie.
• MIŁOŚĆ DO TAŃCA. Zajęcia taneczne są popularne zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Rynek szkół tańca jest konkurencyjny. Jednak są jeszcze nisze, które warto wykorzystać.
• TEMAT NUMERU: NOWA TWARZ GASTRONOMII.
• BIZNES DLA PASJONATÓW. Sklep zoologiczny to miejsce dla pasjonatów. Zasady otwarcia są proste, najważniejsze to znaleźć dobrą lokalizację i sprawdzonych dostawców.
• Z PRZEWODNIKIEM ZA RĘKĘ. Wielu też marzy o własnej firmie, która będzie pośredniczyć w organizacji wyjazdów turystycznych. Dla kogo jest ten biznes?
• MAŁA GASTRONOMIA JEST DLA KAŻDEGO. Natalia Maj, właścicielka minikawiarni Coffeeloffee przekonuje, że nawet z niedużym kapitałem inwestycyjnym można zadebiutować na rynku gastronomicznym.
• APETYT NA BIZNES. Przedsiębiorca z Krakowa Grzegorz Jędryczka, który trzy lata temu otworzył Makarun Spaghetti and Salad nie zamierza poprzestać na jednej spaghetterii.
• MAŁE RYNKI, DUŻE MOŻLIWOŚCI. Dominika Szczerba, właścicielka placówek partnerskich KASY Stefczyka opowiada jak zbudować stabilny biznes.
• FRANCZYZA, CZYLI BIZNESOWE MAŁŻEŃSTWO. We franczyzie jak w małżeństwie. Bez dialogu i rzeczowego kompromisu może być trudno o dobrą współpracę.
• ODKRYWANIE PRAWDY O FRANCZYZODAWCY. Korzyściom wynikającym z franczyzy towarzyszy także ryzyko. Przykładem jest wykorzystywanie mody na franczyzę przez nierzetelnych franczyzodawców.
• JAK ZOSTAĆ FRANCZYZODAWCĄ. Twoja firma odniosła sukces w biznesie? Coraz częściej zastanawiasz się nad budową sieci za pomocą franczyzy? Sprawdź czy Ty i Twoja firma nadajecie się do roli franczyzodawcy.

Oprócz tego czeka na Was zestaw najważniejszych informacji z rynku franczyzowego, garść porad biznesowych i prawnych. A na koniec spécialité de la maison – baza 135 sprawdzonych systemów franczyzowych.